24/9/2008
El patio de mi casa
La verdad es que es estudio está muy bien, mejor incluso de lo que parecía en las fotos que me mandó el casero. Son una familia con dos hijos. Cuando llegué me habían dejado la llave debajo el felpudo para entrar. No he hablado mucho con ellos, son bastante reservados y no se meten con lo que haces o dejas de hacer, aunque vivas en su casa. Son buena gente.
El estudio está en una planta baja de una casa en medio de Codornices Park con redwoods alrededor. Es un poco fría pues hay poca luz natural al quedar medio metro por debajo de la calle principal. Tiene un pequeño salón- cocina con chimenea, y lo justo para cocinar. Estoy aprendiendo a cocinar alimentos en microondas, que nunca hubiera pensado, porque para calentar algo en el hornillo eléctrico necesito mucho tiempo. Antes habría vuelto a España que se habrían cocido unas patatas. Como también los alimentos básicos como la leche($5/galón),. de pan de molde (300gr $4.99) son caros, he decidido que comeré todos los días en la Universidad, en la cantina de la I-House. Que sale a $6/comida. La cena y el desayuno las haré en casa. Este año hay una novedad en la cantina. Resulta que han hecho un estudio que en los self-service que no proporcionan bandeja, se tira menos comida a la basura. Como la gente no puede cargar con todo, sólo se pone lo que se va a comer. Así lo han hecho en I-house, y tienes que hacer unos cuantos viajes a la barra.
Puestos a buscar recetas en Internet, he encontrado un par de links interesantes, entre ellos la web de José Andrés, el cocinero de La1. Es bastante popular aquí. Resulta que tiene cuatro restaurantes en Washington DC. Desde hace más de 15 años que “empezó doing the Americas”. Además va a abrir otro restaurante en Beverly Hills.
Tiene su propio programa de televisión, que lo sigue bastante gente. No entiendo de esto de las audiencias y del share. Pero parece ser que aparece en una lista de los programas más vistos. Tened en cuenta que la moda de los duelos de chefs etc. que están estos días en España, tienen su origen en el país del espectáculo.
http://www.pbs.org/madeinspain/
http://www.josemadeinspain.com/
http://www.josemadeinspain.com/JMIS_videos/wmv/Eng107Chirpirone.wmv
http://www.youtube.com/watch?v=efLGjE3rmMs
Aquí tenéis una lección de cómo no hacer una paella.
viernes, 26 de septiembre de 2008
miércoles, 24 de septiembre de 2008
Welcome back
Septiembre 23/9/08
Welcome back
Así es, de nuevo aquí en California, no tengo más excusas para no continuar el blog. Durante poco más de los dos meses y medio que tengo por delante intentaré transmitiros las impresiones de por lo que aquí va ocurriendo. El otoño promete se movidito, con el crack económico del ‘08, y las elecciones presidenciales en 40 días. Sin embargo no he vuelto para disfrutar. Tengo una tesis por delante y estos meses suponen un retiro que si bien no es espiritual sí me permiten estar centrado en la investigación. Esperemos que el cuerpo aguante. Este año no habrá grandes escapadas o viajes increíbles. Hay que aprovechar el tiempo que me han dado aquí.
Fue un acierto volar con Lufthansa. Se nota lo cuadriculado de los alemanes. El único problema fueron las 6 horas de espera en el aeropuerto de Munich. De los 25-30ºC de Valencia, a los 15 de Munich es un buen cambio. Volamos primero en un MD-87, que no tuvo ningún problema, y de Munich a San Francisco en un Airbus A340/600. En el timón horizontal de este avión fue donde estuve trabajando hace algunos años. Bien servidos y puntuales, pero después de 11h de vuelo trans ártico ya no sabía cómo poner el culo en el asiento. Sí, el vuelo más corto es bordeando el ártico, la temperatura externa del avión eran unos -50ºC. Que ¿cómo se esto?. En la pantalla de cada asiento ofrece en tiempo real la situación del avión via GPS, y otros datos del vuelo.
La nota diferente la puso un hombre extraño, que se paseaba por el avión. ¿Sospechoso? Las dos chicas sentadas a mi derecha se percataron de él. Al ir al baño me crucé con este hombre. No es que fuera muy guapo, y parecía algo nervioso, pasó primero por el baño central, luego por el de cola, volvió a business class… pero nada más. Avisamos a las azafatas de vuelo, por si las moscas.
El Google Earth permite ver muchas cosas, incluso la pendiente, pero no imaginé que la calle de la casa donde vivo fuera tan empinada. El año pasado bajé esta calle en bici varias veces , pero si se sube a pié, con la compra acabas sudado. Por suerte no está muy lejos de la Universidad por la mañana,… cuesta abajo. Tengo que hacerme con una bici de segunda mano. El sábado iré a San Francisco a una tienda de bicis donde venden. Resulta ser una de las empresas que alquilan bicis para recorrer el Golden Gate, que cuando estas están hechas polvo, las venden aquí. Si no encuentro lo que busco he visto una en Amazon por unos $150.
lunes, 8 de septiembre de 2008
miércoles, 30 de enero de 2008
Punto y seguido.
31/01/2008
Punto y seguido.
Todo tiene un comienzo y un final. Durante seis meses Berkeley ha sido mi hogar. Primero en Ihouse, y las últimas semanas en casa de Chin Long, que me acogió después de agotar todo el tiempo que podía estar allí. La sensación es extraña. Este sabiendo lo corto de este periodo, no se puede llegar a profundizar las amistades, pero me llevo conmigo, una experiencia inigualable, la libertad de expresión, la convivencia internacional, que hacen pensar en que un utópico mundo es sin embargo posible, como así lo es en este pedazo de tierra de la Bahía de San Francisco.
Digo un hasta pronto al San Francisco, que todavía deja sentir el regusto al verano del amor de 1967.
Pero no es un final, más bien un comienzo. Esta estancia me ha permitido encaminar la investigación, darle un poco más de sentido. Encauzarla. Un punto de partida para desarrollar algo grande. También me ha permitido conocerme más como persona, y valorar aquéllos detalles a los que en nuestra vida nos ofrece y que por cotidianos menospreciamos.
Es un punto seguido, pues espero volver, tal vez en estancias más cortas, para seguir con la tesis, pero no quiero olvidar nunca este lugar, y sobre todo las personas con las que me he cruzado en este camino.
Mañana espera un largo vuelo para volver a casa. Tengo sólo una hora y veinticinco minutos de conexión en Philadelphia, que puede ser muy justo si hay algún retraso. Mientras tanto os dejo con el espíritu de San francisco, y una adaptación moderna que se escuchó hace un par de años.
Ha sido interesante postear las experiencias. Algunas veces os habré aburrido. Otras entretenido, pero este es ya el último post. Hasta pronto amigos, y que la vida os depare lo mejor de vuetros sueños
Jose Manuel Portolés.
Scott McKenzie - "San Francisco"
The sound of San Francisco
Hotel California
30/1/2008
Hotel California
Este ha sido mi lugar durante estos seis meses, me encuentro preparando las maletas...
La cuenta atrás ha comenzado
domingo, 27 de enero de 2008
Silicon Valley
20/1/2008
Silicon Valley
En la bahía existen dos importantes templos de conocimiento.
En los años 50 los segundos, los que tienen dinero, decidieron crear una especie de semillero de empresas, facilitando parte de los terrenos de la universidad para instalar estas.( Este hecho también indirectamente hizo subir estratosféricamente el precio de la vivienda en la zona)
Así nacieron algunas de las que han cambiado el mundo. Bajo este paraguas nacieron empresas de electrónica y semiconductores: Nombres como Hewlett, Packard, Fairchild Semiconductors Intel o AMD, IBM, Adobe, Apple, Cisco Systems, Sun Symantec, Palm, Oracle, , subsedes como la de Microsoft, y tras el boom de Internet, que en parte surgió como red no dependiente del ejército en este lugar: Yahoo , Google…. la lista es interminable. Por todo ello se ha llamado a este lugar Silicon Valley, por el material de el que están hechos los procesadores y semiconductores.
De ambas universidades no han parado de surgir nuevas ideas que han acabado en proyectos en dichas empresas.Quedé con Elena, una estupenda gallega, que tras trabajar duro sacó el doctorado en Berkeley y ahora está en un Postdoc de ingeniería nuclear en Stanford. Fuimos bordeando la costa del Pacífico en un día frío. Una vez queda atrás San Francisco, las pequeñas calas resguardan a los surfistas.
De allí subimos las montañas, para cruzando la falla de San Andrés, llegar a Stanford. Al morir el hijo único del empresario ferroviario Leland Stanford decidió destinar su fortuna en la concepción de una universidad. Es completamente distinta. Mientras en UCB está todo apiñado, allí hay grandes extensiones verdes, una iglesia mezcla de estilo misión española y colonial, estatuas de bronce de Rodin... Hay dinero.
De allí visitamos Palo Alto, la ciudad dormitorio de la universidad. Encontramos las oficinas de Facebook en una placita, y de allí preguntamos a unos indús dónde está google. Lógicamente en el centro de la informática mundial hay gran cantidad de estos. No sé si es por la forma de pensar, por la sociedad o tienen algún gen especial, pero si se os estropea el ordenador o no funciona un programa dejarlo en manos de uno de ellos.
Google está en Mountain View, dirección San José. Nada más cruzar el puente sobre la autopista se divisa a la derecha un edificio descomunal, es Ames Reseach Center de
A la izquierda queda Google. Como era domingo y el lunes festivo no había mucha gente, trabajando, aunque dan ganas de quedarse a trabajar incluso en vacaciones. Tienen un ambiente propicio para el trabajo creativo: espacios abiertos, zonas comunes al aire libre, cafeterías de diseño, gimnasio…
Hicimos varias fotos, algunas únicas como la una pizarra de un despacho que no volverá a contener las mismas ideas.
Estos edificios contienen más información de cada uno de nosotros que la que pueda tener Hacienda. Esperemos que hagan un buen uso de ella, y que no cedan ante el gobierno americano.
Pequeño viaje de Año Nuevo (y cuatro). Virgin America.
6/1/2008
Pequeño viaje de Año Nuevo (y cuatro). Virgin America
A la mañana siguiente cogía el vuelo de regreso a San Francisco. En este caso con Virgin Galactic, digo Virgin America, una de las divisiones de la compañía del millonario Richard Branson. Fue como subir a una nave espacial. Las luces del interior del Airbus A320, que aún olía a nuevo, eran rojas y violeta. Los asientos, de cuero negro, con el respald0 de un plástico blanco de textura similar a aquélla de los iBooks de Apple, y cada asiento tenía su “Terminal de entretenimiento” conectada al resto del pasaje. A parte de poder escuchar una selección de lo mejor de Virgin Records, la pantalla táctil permitía seleccionar entre cientos de canciones, y de películas, televisón y radio. Pero aquí vienen las novedades: conectado al GPS del avión se habría Google maps, con un icono en todo momento de dónde estaba el avión. Una sála de Chat para todo el avión, y un Messenger asiento-asiento para comunicarte con otro pasajero. Incluso el asiento tenía enchufe y conexión de red para que conectaras tu propio laptop sin riesgo a quedarte sin batería.
Os dejo con el divertido video de seguridad que ponen, en lugar de las aburridas azafatas a las que nadie hace caso:
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